LA FLORESTA: Andalucía N24-371
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Nuestros productos de maíz y salsas son hechos en casa y libres de gluten
Por favor avísanos si tienes alguna alergia alimentaria
Todos los precios incluyen 15% de IVA y 10% de servicio
Vegetariano
PicantePARA COMPARTIR
TAQUIZA FRIDA
Escoge:
Carnes:12 taquitos de pastor (cerdo o pollo), cochinita pibil, bistec y campechano, acompañados de pico de gallo, guacamole y limón17.30
Verduras:4 mini gringas de verduras, 3 taquitos veggie, 3 taquitos de verduras al pastor y 2 sopes rellenos de champiñones, pimientos, quinua orgánica y tomate17.30
Mixta:12 taquitos de bistec, campechano, verduras al pastor y veggie, acompañados de pico de gallo, guacamole y limón17.30
BANDEJA FRIDA
3 taquitos al pastor (cerdo o pollo), 4 mini gringas (cerdo, pollo o res), 3 mini sopes de pollo con chorizo y 3 taquitos de camarón estilo Ensenada, acompañados de pico de gallo, guacamole y limón18.75
TOSTADITAS DE MOLE:cuatro tostaditas de maíz cubiertas con mole Oaxaqueño y queso manaba6.25
TOTOPOS CON GUACAMOLE:chips de tortillas de maíz hechas en casa, con guacamole5.25
QUESO FUNDIDO CON CHORIZO O RAJAS:delicioso queso estilo Oaxaca totalmente derretido mezclado con chorizo o rajas (pimiento verde asado y pelado con choclo), acompañado de pico de gallo y guacamole6.99
Escoge:
Con totopos de maíz
Con tortillas suaves de maíz (cuatro)
SOPAS Y ENTRADAS
SOPA DE TORTILLA:vegetariana a base de tomates asados, tiras de tortillas crujientes, aguacate, queso fresco y crema agria5.99
POZOLE ROJO DE JALISCO
cerdo, fondo de pollo, chile guajillo y ancho, mote, lechuga, rábanos, cebolla, orégano y tostada de maíz5.99
POZOLE VERDE DE GUERRERO
cerdo, fondo de pollo, mote, tomatillo, pepa de calabaza, lechuga, rábanos, cebolla, orégano y tostada de maíz5.99
ESQUITES:choclo, mayonesa casera, queso manaba, salsa Valentina, Tajín y limón4.75
ESQUITES MALCRIADOS:Tus esquites tradicionales, combinados con la versión que escojas6.50
Escoge:
Chicharrón
Cerdo al pastor
Bistec
QUESADILLA DE POLLO:dos tortillas de maíz rellenas de queso estilo Oaxaca y pechuga de pollo, acompañadas de guacamole4.50
QUESADILLA QUESO:dos tortillas de maíz rellenas de queso estilo Oaxaca, acompañadas de guacamole3.75
PLATOS
ENCHILADAS ROJAS DE POLLO O VERDURAS:Cuatro tortillas de maíz rellenas con queso y la versión que escojas, cubiertas en salsa roja a base de tomates, chile guajillo y chile ancho, acompañadas de lechuga, cebolla, crema agria, cilantro y rábanos9.95
Escoge:
Pollo
Verduras:champiñones, zucchini, choclo salteado y cebollas caramelizadas
ENCHILADAS SUIZAS:Cuatro tortillas de maíz rellenas con queso estilo Oaxaca y la versión que escojas, cubiertas con cremosa salsa verde y gratinadas con queso baby suizo9.95
Escoge:
Pollo
Verduras:quinua orgánica, champiñones y choclo salteado
CHILAQUILES ROJOS:totopos envueltos en salsa de tomate y guajillo, en la versión que escojas, con cebolla, aguacate, queso desmenuzado, crema agria y cilantro8.75
Cerdo al pastor
Pollo
Res
Verduras: choclo salteado y quinua orgánica
COSTRAS
Queso tostado a la plancha relleno con la versión que escojas y acompañado de pico de gallo5.60
Escoge tus tortillas: dos de trigo o dos de maíz
Pastor de cerdo o pollo (con cebolla, cilantro y piña)
Campechano (pechuga de pollo y chorizo, acompañado de guacamole)
Camarón (con pimientos, cebollas caramelizadas y guacamole)
Cochinita Pibil (con cebollitas moradas encurtidas)
Res (con cebolla caramelizada y aguacate)
Verduras al pastor (con kale crujiente y guacamole)
TACOS
PASTOR:dos tortillas de maíz, en la versión que escojas, con cebolla, cilantro, piña y limón4.75
Cerdo
Pollo
Verduras:champiñones, zucchini, choclo salteado y cebollas caramelizadas
CAMPECHANO:dos tortillas de maíz, pechuga de pollo mezclada con chorizo, cebollas salteadas y queso, acompañado de guacamole4.75
BISTEC:dos tortillas de maíz, suave lomo de falda a la plancha con cebollas salteadas y tocino, con aguacate, cebolla cruda, cilantro y limón5.25
VEGGIE:dos tortillas de maíz, quinua orgánica, zucchini, choclo salteado, cebollas caramelizadas, queso y kale crocante, acompañado de guacamole4.75
CAMARONES ESTILO ENSENADA:dos tortillas de maíz, camarones salteados, col verde y morada, zanahoria, mayonesa de chipotle, polvo de chile ancho y limón5.60
CAMARONES FRIDA:dos tortillas de maíz, camarones salteados con pimientos verdes y cebollas caramelizadas sobre una costra de queso, con aguacate, cilantro y salsa de tamarindo y chile ancho (aparte)5.60
CHINCHULINES:dos tortillas de maíz, chinchulines parrilleros y chimichurri estilo mexicano, con cebolla, cilantro y limón4.75
BIRRIA CON COSTRA DE QUESO:dos tortillas de maíz con costra de queso, guiso de res de cocción lenta con chiles y especias, con cebolla, cilantro, limón y caldito para remojar5.90
CHICHARRÓN:dos tortillas de maíz, crujiente chicharrón, crema de ají criollo, encurtido de cebolla morada y pimiento morrón, con aguacate, cilantro y limón5.75
COCHINITA PIBIL:dos tortillas de maíz, cerdo adobado, envuelto en hoja de plátano y cocido a fuego lento, con cebollitas moradas encurtidas y limón5.60
CHORIQUESO:dos tortillas de trigo, chorizo y queso4.75
ALAMBRES
Cuatro tortillas de maíz, en la versión que escojas, salteados con pimientos rojos y verdes, cebolla perla, queso y limón9.50
Escoge:
Cerdo al pastor
Pollo
Res
Camarones
Mixtos (cerdo al pastor, res y pollo)
Verduras:pimientos rojos y verdes, cebollas caramelizadas, quinua orgánica, tomate, champiñones y choclo salteado
GRINGAS
Dos tortillas de trigo, en la versión que escojas, con queso, cebolla, cilantro, piña y limón4.90
Escoge:
Cerdo al pastor
Pollo
Res
Verduras:champiñones, zucchini, choclo salteado y cebollas caramelizadas
Cochinita pibil:dos tortillas de maíz, queso, cochinita, cebolla y cilantro5.40
VOLCÁN
Tortilla de maíz tostada, en la versión que escojas, con frijol refrito, queso, aguacate, lechuga, cebolla y cilantro4.75
Cerdo al pastor
Pollo al pastor
Pollo con chorizo
Camarones
Cochinita pibil
Chorizo
Bistec
Verduras:champiñones, zucchini, choclo salteado y cebollas caramelizadas
SOPES
Dos crujientes canastas de maíz nixtamalizado en la versión que escojas (puede ser una de cada sabor), rellenas de fréjol refrito, lechuga, queso manaba, crema agria, cebolla y cilantro6.80
Escoge:
Cerdo al pastor
Pollo al pastor
Pollo con chorizo
Camarones
Cochinita pibil
Chorizo
Bistec
Verduras:champiñones, quinua orgánica, pimientos y tomate
CHILE VERDE RELLENO
Pimiento verde asado, pelado, con queso y relleno con la versión que escojas, acompañado de tomate4.80
Escoge:
Cerdo al pastor
Pollo al pastor
Pollo con chorizo
Bistec
Veggie:champiñones, pimientos, quinua orgánica y tomate
PORCIONES
GUACAMOLE
Porción
1.60
250g
4.40
FRÉJOL REFRITO
Porción
1.50
250g
3.75
PICO DE GALLO: sabor con colores mexicanos: tomate, cebolla y cilantro
Porción
1.50
TORTILLAS SUAVES DE MAÍZ (4 unidades)1.30
TORTILLAS TOSTADAS DE MAÍZ (3 unidades)1.75
TOTOPOS DE MAÍZ2.50
TORTILLAS DE TRIGO (3 unidades)1.25
QUESO1.50
CREMA AGRIA0.75
POLLO: pechuga cortada a la plancha1.75
CHORIZO1.75
BISTEC: lomo de falda mezclado con cebollas caramelizadas1.75
CHICHARRÓN: de cerdo tradicional Ecuatoriano1.75
CERDO AL PASTOR1.75
POSTRES
CHURROS:cinco churros hechos en casa con salsa de chocolate o caramelo y fresas frescas5.99
PALETA DE MANGO:con chamoy y Tajín3.99
BROWNIE:con salsa de chocolate y fresas frescas (contiene nuez)4.75
FLAN NAPOLITANO5.99