TAQUIZA FRIDA

BANDEJA FRIDA

TOSTADITAS DE MOLE:cuatro tostaditas de maíz cubiertas con mole Oaxaqueño y queso manaba6.25

TOTOPOS CON GUACAMOLE:chips de tortillas de maíz hechas en casa, con guacamole5.50

QUESO FUNDIDO CON CHORIZO O RAJAS:delicioso queso estilo Oaxaca totalmente derretido mezclado con chorizo o rajas (pimiento verde asado y pelado con choclitos), acompañado de pico de gallo y guacamole 7.25

SOPA DE TORTILLA:a base de tomates asados, tiras de tortillas crujientes, aguacate, queso fresco y crema agria6.25

POZOLE ROJO DE JALISCO

POZOLE VERDE DE GUERRERO

ESQUITES:choclo tierno cocido con epazote, mayonesa casera, queso manaba, salsa Valentina, Tajín y limón5

ESQUITES MALCRIADOS:Tus esquites tradicionales, combinados con la versión que escojas6.75

QUESADILLA DE POLLO:dos tortillas de maíz rellenas de queso estilo Oaxaca y pechuga de pollo, acompañadas de guacamole4.75

QUESADILLA QUESO:dos tortillas de maíz rellenas de queso estilo Oaxaca, acompañadas de guacamole4

CHILAQUILES:totopos de maíz envueltos en la salsa que prefieras y con la versión que escojas, con cebolla, aguacate, queso manaba, crema agria y cilantro9.95

Queso tostado a la plancha relleno con la versión que escojas y acompañado de pico de gallo5.75

PASTOR:dos tortillas de maíz, en la versión que escojas, con cebolla, cilantro, piña y limón4.95

CAMPECHANO:dos tortillas de maíz, en la versión que escojas con chorizo, cebollas caramelizadas y queso, acompañado de guacamole4.95

BISTEC:dos tortillas de maíz, suave carne de res a la plancha con cebollas salteadas, con tocino, aguacate, cebolla cruda, cilantro y limón5.25

VEGGIE:dos tortillas de maíz, quinua orgánica, champiñones, zucchini, choclo, cebollas caramelizadas, queso y kale crocante, acompañado de guacamole5.10

CAMARONES ESTILO ENSENADA:dos tortillas de maíz, camarones salteados, col verde y morada, zanahoria, mayonesa de chipotle, polvo de chile ancho y limón5.60

CAMARONES FRIDA:dos tortillas de maíz, camarones salteados con pimientos verdes y cebollas caramelizadas sobre una costra de queso, con aguacate, cilantro y salsa de tamarindo y chile ancho (aparte)5.60

CHINCHULINES:dos tortillas de maíz, chinchulines parrilleros y chimichurri estilo mexicano, con cebolla, cilantro y limón4.95

BIRRIA CON COSTRA DE QUESO:dos tortillas de maíz con costra de queso, guiso de res de cocción lenta con chiles y especias, con cebolla, cilantro, limón y caldito para remojar5.90

CHICHARRÓN:dos tortillas de maíz, crujiente chicharrón ecuatoriano, crema de ají criollo, encurtido de cebolla morada y pimiento morrón, con aguacate, cilantro y limón5.90

COCHINITA PIBIL:dos tortillas de maíz, cerdo adobado, envuelto en hoja de plátano y cocido a fuego lento, con cebollitas moradas encurtidas y limón5.60

CHORIQUESO:dos tortillas de trigo, chorizo y queso4.95

Cuatro tortillas de maíz, en la versión que escojas, salteados con pimientos rojos y verdes, cebolla perla, queso y limón9.95

Dos tortillas de trigo, en la versión que escojas, con queso, cebolla, cilantro, piña y limón5.25

Tortilla de maíz tostada, en la versión que escojas, con frijol refrito, queso, aguacate, lechuga, cebolla y cilantro5.25

Dos crujientes canastas de maíz nixtamalizado rellenas de la versión que escojas (puede ser una de cada sabor) con fréjol refrito, lechuga, queso manaba, crema agria, cebolla y cilantro7.25

CHURROS:cinco churros hechos en casa, con salsa de chocolate, de caramelo y fresas frescas5.99

PALETA DE MANGO:con chamoy y Tajín3.99

TORTA DE CHOCOLATE:tibia, con salsa de chocolate y fresas frescas (contiene nuez)4.75

AÑADE UNA BOLA DE HELADO DE VAINILLA:1.50

FLAN NAPOLITANO5.99